Yöresel

Cevizli Şöbiyet – Kaymak ve Cevizin Muhteşem Uyumu Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının en seçkin tatlılarından biri: Cevizli Şöbiyet. İncecik açılan yufkaların arasına serpiştirilen bol ceviz ve taze kaymak, usta ellerde bir araya getirilir. Taş fırında nar gibi kızaran tatlı, özel şerbe..

Cevizzade – Cevizin En Asil HâliHacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının özel tatlarından biri: Cevizzade.Kat kat açılan ince hamurların arasında bolca ceviz kullanılarak hazırlanan bu özel tatlı, ustalıkla fırınlanır ve tam kıvamında şerbetle buluşur. Çıtır yapısı ve yoğun ceviz aromasıyla hem..

Cevizli Kadayıf – Gelenekten Gelen Çıtır Lezzet Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık ustalığının en sevilen tatlılarından biri: Cevizli Kadayıf. Tel tel ayrılan taze kadayıf, arasına serpiştirilen bol cevizle harmanlanır ve ustalıkla sarılarak şekillendirilir. Taş fırında altın renginde pişirilip özel kıva..

Cevizli Midye Baklava – Şekliyle Zarif, Lezzetiyle Unutulmaz Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık ustalığıyla hazırlanan Cevizli Midye Baklava, geleneksel baklavanın en zarif formlarından biridir. İncecik açılan kat kat yufkaların içine serpiştirilen bol ceviz, midye formunda ustalıkla şekillendirilir. Taş..

Cevizli Soğuk Baklava – Serinleten Hafif Tatlı Keyfi Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının modern dokunuşla birleştiği özel tat: Cevizli Soğuk Baklava. İncecik açılan kat kat yufkaların arasına bolca ceviz serpilir, ustalıkla fırınlanır ve tam kıvamındaki şerbetle buluşur. Geleneksel bakla..

Fıstık Sarma – Tatlının En İnce ve En Zarif Hâli Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının en özel yansımalarından biri: Fıstık Sarma. İncecik açılan yufkaların arasında kullanılan bol Antep fıstığı, ustalıkla sarılarak hazırlanır. Taş fırında hafifçe pişirilen bu zarif tatlı, özel şerbetiyle ..

Fıstıkzade – Fıstığın Asil Lezzeti Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının en seçkin tatlılarından biri: Fıstıkzade. Bolca kullanılan birinci sınıf Antep fıstığı, incecik hamurla ustalıkla hazırlanarak altın renginde fırınlanır. Tam kıvamında şerbetle buluşan Fıstıkzade, hem göze hem damağa ..

Fıstıklı Şöbiyet – Krema ve Fıstığın En Zarif Uyumu Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının en özel tatlarından biri: Fıstıklı Şöbiyet. İncecik açılan yufkaların arasına serpiştirilen bol Antep fıstığı, özel kaymakla buluşarak ustalıkla hazırlanır..

Fıstıklı Baklava 35 yılı aşkın süredir tatlının en rafine hâlini sunan Hacıoğlu Mahir’den, bol fıstıklı, incecik hamurlu eşsiz bir lezzet: Fıstıklı Baklava...

Fıstıklı Burma Kadayıf – Tel Tel Sarılan Ustalık ve Lezzet Hacıoğlu Mahir’in 35 yılı aşan deneyimiyle hazırlanan Fıstıklı Burma Kadayıf, geleneksel tatlının en ihtişamlı hâllerinden biridir...

Fıstıklı Dürüm – Fıstığın En Yoğun ve En Saf Hâli Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık tatlı ustalığının en özel eserlerinden biri: Fıstıklı Dürüm. İncecik yufkaların arasına bolca Antep fıstığı serpilir, ustalıkla sarılarak fırınlanır. Özel şerbetiyle buluşan tatlı, hafifliği ve yoğun fıstık aromasıyla da..

Fıstıklı Kadayıf – Tel Tel Ayrılan Çıtır LezzetHacıoğlu Mahir’in 35 yıllık ustalığıyla hazırlanan Fıstıklı Kadayıf, geleneksel tatlının en özel çeşitlerinden biridir. Tel tel açılan taze kadayıf, bolca Antep fıstığıyla harmanlanır ve ustalıkla sarılarak şekil verilir. Taş fırında altın rengini alan..