Hacıoğlu Mahir’in 35 yıllık ustalığıyla hazırlanan Cevizli Midye Baklava, geleneksel baklavanın en zarif formlarından biridir.
İncecik açılan kat kat yufkaların içine serpiştirilen bol ceviz, midye formunda ustalıkla şekillendirilir. Taş fırında nar gibi kızaran tatlı, özel şerbetle buluşarak hem çıtır dokusu hem de ceviz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
